主要功能：
1、吞咽的机制原理
2、误咽的产生原因
3、正确吃饭姿势及其体位和病床角度的相互关系
4、颈部角度和误咽的相互关系
5、误咽发生时的紧急救治处理方法
6、口腔护理时的吞咽练习
7、如何经鼻插胃管和间断性经胃管管饲
8、口腔内部吸收原理